반응형 전체 글25 우유 광고가 어떻게 달라졌는지 아세요? 2010년 전에는 텔레비전에서 우유 광고, 흰 우유 뿐만 아니라 딸기 우유, 바나나 우유, 초코 우유, 커피 우유를 종종 볼 수 있었으나 2025년 현재, 우유 광고는 거의 보이지 않습니다. 왜 그럴까요? 2016년 식품의약품안전처에서 같은 해 11월부터 카페인이 많이 든 가공유제품인 커피 우유와 초코 우유의 광고제한 및 금지 대상 식품으로 포함시킨 것을 알고 계시나요? 심지어 커피 아이스크림도 고카페인 함량으로 광고를 하지 못하게 되었습니다. 아무튼 이전의 '건강에 좋다', '아이에게 필요하다'는 메시지를 넘어 환경, 윤리, 라이프스타일과 연결되는 콘텐츠가 소비자의 시선을 사로잡고 있지만 2025년 지금까지 우유 광고가 그동안 어떤 변화를 해왔는지를 궁금해서 물어봤는데 아는 분이 없습니다. 그래서 알아.. 2025. 3. 30. 아메리카노보다 에스프레소, 왜? 제가 에스프레소를 시키면 같이 커피 마시는 한국 사람들은 저를 이상하다는 듯이 쳐다봅니다. 왜 그럴까요? 두 음료 모두 에스프레소 머신을 이용해 추출되지만, 그 맛과 향, 카페인 함량, 문화적 배경 등이 많이 달라서 그럴까요? 그래서 아메리카노와 에스프레소의 기원, 제조 방식, 맛의 차이, 섭취 목적과 문화적 의미까지 다양하게 정리해보겠습니다. 이 글을 보신 후 에스프레소를 즐기는 저같은 사람을 좀 유별한 사람처럼 보지 않아 주셨으면 합니다. 기원과 역사: 유럽 vs 미국의 만남에스프레소(Espresso)는 20세기 초 이탈리아에서 시작된 커피 추출 방식입니다. 이름 자체가 '빠르게(Express)'라는 뜻에서 유래했으며, 주문 즉시 빠르게 커피를 추출한다는 개념에서 출발했습니다. 에스프레소는 커피 원두.. 2025. 3. 27. 프리지아에 어떤 이야기가 있지? 유난히 추위를 타는 저에게 산수유, 개나리, 진달래보다 더 봄을 빨리 알려주는 꽃이 있습니다. 바로 프리지아입니다. 향기롭고 우아한 봄꽃 프리지아(Freesia)는 꽃다발, 결혼식, 기념일 꽃으로 사랑받고 있지만, 그 기원은 유럽 19세기로 거슬러 올라간다는 것을 들어보셨나요? 고대나 중세의 직접적인 기록은 거의 드물지만, 프리지아는 식물학과 의학의 발전, 식민지 탐험, 낭만주의 문화 등 역사적 흐름과 깊이 연결되어 있습니다. 프리지아가 어떻게 발견되고 명명되었는지, 또 어떤 역사적 이야기가 있는지를 좀 알아보겠습니다.식물학적 기원: 남아프리카에서 유럽으로프리지아는 원래 남아프리카공화국의 케이프 지역에 자생하던 야생화입니다. 아열대 기후의 건조하고 따뜻한 환경에서 자라던 이 꽃은 18세기 말~19세기초 .. 2025. 3. 26. 뉴욕 베이글과 런던 베이글의 차이점은? 저는 빵순이입니다. 저의 넘버원은 베이글이지요. 베이글을 사랑하는 사람들을 만나면 저는 언제나 반갑습니다. 70대이신 제 아버지는 베이글을 보고 항상 유태인빵이라고 하시는데 정말 그런가해서 베이글의 역사를 찾아본 적이 있습니다. 베이글의 기원과 스타일은 이제 도시와 트랜드에 따라 많이 달라졌습니다. 특히 뉴욕과 런던은 각각의 도시 특색에 맞는 베이글 문화를 형성하면서 자신들만의 독특한 베이글 스타일을 자랑합니다. 뉴욕 베이글과 런던 베이글이 어떻게 다른지, 그 기원, 만드는 방식, 맛과 식감, 토핑의 구성, 문화적 의미까지 좀 세세히 알아보고 하나 사먹으러 갈까 합니다.기원과 역사: 유대인 이민자 문화에서 출발베이글의 기원은 폴란드와 동유럽의 아슈케나지 유대인 공동체에서 시작되었습니다. 19세기 말부터.. 2025. 3. 26. 식품업계의 인플레이션을 라면 기준으로 보면? 전 세계적으로 인플레이션이 장기화되면서 소비자들은 생필품부터 외식, 식품까지 모든 분야에서 가격 상승을 체감하고 있습니다. 겨울에 흔히 먹던 귤도 몇 천원씩 오르고 봄에 자주 사먹던 딸기도 마음 놓고 구입하기 어렵습니다. 그중에서도 한국인의 ‘라면’ 가격은 대한민국 국민들에게 가장 민감한 반응을 보이는 식품 중 하나입니다. 라면 가격의 인상은 단순한 원가 상승을 넘어, 글로벌 인플레이션과 국내 식품업계 구조 변화가 결합된 결과입니다. 도대체 인플레이션과 식품산업의 관계가 어떻길래 물가가 계속 오르는건지 ‘라면’을 중심으로 분석하며, 왜 라면값이 오를 수밖에 없는지 그 배경과 흐름을 알아보렵니다.인플레이션이 식품업계에 미치는 영향인플레이션이란 화폐 가치, 즉 돈의 가치가 하락하면서 전반적인 물가가 상승하는.. 2025. 3. 25. 라면값, 왜 계속 오르나? 라면은 한국인의 서민 음식으로 사랑받아온 대표적인 간편식입니다. 그러나 최근 몇 년 사이, 라면 가격이 지속적으로 인상되면서 소비자들의 체감 물가 상승에 큰 영향을 주고 있습니다. 특히 2024년에 이어 올해 2025년 주요 라면 제조사들이 가격을 올리면서, ‘서민 음식마저 비싸졌다’는 소비자들의 불만과 걱정이 커지고 있습니다. 2025년 현재 한국정부가 라면을 필수품목으로 지정하고 가격을 통제하는데도 왜 자꾸 라면은 비싸질까요? 한국 라면 가격이 왜 계속 오르고 있는지, 그 배경과 원인을 알아봐야 속이 좀 편해질 듯해 적어봅니다.원재료 가격 상승: 밀가루와 팜유의 국제 시세 영향라면 가격 인상의 가장 큰 요인 중 하나는 원재료 가격의 지속적인 상승입니다. 라면의 주재료인 밀가루는 대부분 수입에 의존하.. 2025. 3. 24. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
